En tu menú no puede faltar esta PRÁCTICA, FÁCIL y DELICIOSA TINGA de POLLO pero esta vez VERDE. Perfecta para unas tostadas con crema.
Ingredientes
Porciones: 4
- 8 Tomates, cocidos
- 1 Diente de ajo, cocido
- 1/4 Pieza de cebolla, cocida
- 1 Pieza de chile cuaresmeño, cocido
- 1 Taza de cilantro, desinfectado
- 2 1/2 Cucharadas de consomé de pollo, en polvo
- 2 Cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 Cebolla, fileteada
- 1 Pechuga de pollo, cocida y deshebrada (500 g)
- 1 Paquete de tostadas de maíz (200 g)
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ®, refrigerada (190 g)
- 1/2 Paquete de queso panela, rallado (200 g)
¡A cocinar!
- 1.Licúa los tomates, el ajo, la cebolla, el chile, el cilantro y el consomé.
- 2.Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que cambie de color, vierte lo que licuaste, cocina por 6 minutos moviendo constantemente. Añade la pechuga de pollo y cocina por 5 minutos más.
- 3.Acompaña la tinga con las tostadas, decora con la Media Crema NESTLÉ® y el queso; ofrece.
