Ingredientes:
- 2 tazas de camarón, chico, limpio y sin cáscara
- 1/2 cebollas blancas, picada finamente
- 5 jitomates, picada finamente
- 4 chiles serranos
- 1 cucharada de cilantro fresco, picada finamente
- 3/4 tazas de jugo de limón
- 1/4 tazas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 2 pizcas de pimienta
- 5 gotas de salsa picante
- 2 limones, en cuartos, para decorar
- 1/2 tazas de totopo, de maíz para decorar
¿Cómo hacer ceviche de camarón?
Preparación:
- En un bowl grande, coloca los camarones, la cebolla, los jitomates, los chiles y el cilantro. Combina.
- En un recipiente, mezcla muy bien el jugo de limón con el aceite, la sal, la pimienta y la salsa.
- Agrega la mezcla de jugo a los camarones y revuelve. Tapa con papel plastificado y deja marinar en el refrigerador 45 minutos o hasta que los camarones hayan cambiado de color.
- Sirve y decora con cuartos de limón y totopos de maíz.
Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.
