RECETA LASAÑA DE SHIRLON

• 2 personas ya cocinaron este platillo
• Total: 70min Preparación: 40min Cocción: 30min
• Porciones: 8
• Dificultad: Intermedio   

Ingredientes

• 100 Miligramos Aceite de oliva
• 1/4 Pieza Cebolla picada finamente
• 4 Unidades Ajo picados finamente
• 500 Gramos Carne molida de res de sirloin de res
• 150 Gramos Salchicha de pavo cortada en cubos pequeños
• 400 Gramos Salsa de espagueti de jitomate
• 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
• 2 Cucharadas Perejil seco
• 2 Cucharadas Orégano seco molido
• 6 Hojas Hoja de laurel
• 2 Cucharadas Albahaca seca
• 1 Cucharadita Sal
• 1 Cucharadita Pimienta negra molida
• 400 Gramos Queso Mozzarella rallado
• 50 Gramos Queso parmesano rallado
• 1 Cucharada Mantequilla
• 1 Paquete Pasta para lasaña 8 piezas

Instrucciones

1. PreparaPrepara tu asador Weber® a fuego medio (350 °F a 450 °F/175 °C a 232 °C) y coloca el Wok Weber Original® a fuego indirecto
2. Precalienta1.-Precalienta por 10 minutos, añade el aceite, fríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes, agrega la carne, la salchicha y cocina hasta que cambien de color. Vierte la salsa de jitomate, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el perejil, el orégano, el laurel, la albahaca y sazona al gusto con sal y pimienta; deja hervir. Reserva.
3. Utiliza2.- Para la lasaña, utiliza una Bandeja de aluminio para escurrimientos grande Weber® y barnízala con mantequilla. Cubre el fondo de la bandeja con láminas de pasta, añade un poco de salsa con carne, mezcla de quesos y repite el proceso hasta terminar con los ingredientes.
4. Coloca3.- Coloca la bandeja a fuego indirecto de 10 a 15 minutos o hasta que gratine el queso. Deja reposar por 10 minutos y sirve.
5. Consejo culinarioConsejo culinario: Puedes agregar champiñones a la lasaña.
6. Consejo nutricionalConsejo nutricional: Utiliza pasta de tipo integral para incrementar tu consumo de fibra y mejorar tu digestión.

Información nutricional: 587kcal = 2,456kj /por porción